LAPIN mariné au barbecue ...Pour tous ceux qui en ont marre des saucisses !!!

lapin mariné au barbecue :

INGREDIENTS 

1 beau lapin découpé par le boucher 

OU des cuisses de lapin

1 oignon

2 gousses d' ail

1 yaourt

1 càs d'huile d'olive

2càs de moutarde

le jus d' un citron

quelques herbes aromatiques au choix 

PREPARATION 

mixer les oignons avec l'ail,

( moi j'utilise le turbo max en 2 secondes c'est fait !), ajouter le yaourt, les cuillères de moutarde, l'huile d'olive, le jus du citron et les herbes aromatiques, bien mélanger.

  

Mettre dans un grand plat le lapin et napper de cette marinade, mettre à reposer au frais au moins 1 heure!

                        

Attention, pensez à retourner les morceaux de lapin au bout de 30 minutes.

CUISSON :

Moi j' ai utilisé un barbecue électrique  allez hop quelques minutes sur la grille de chaque côté et c'est prêt.

Vous pouvez ajouter quelques pomme de terre cuites à l'eau, des bonnes tomates ou de la salade (du jardin). UN VRAI REGAL  !!

                             

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