Le blog de Les petits plats de Cécile

ingredients pour 6 assiettes : 1 concombre 1 endive une dizaine de pomme de terre ( déjà cuite ) -- reste de raclette salasde iceberg, quelques feuilles de chou chinois 1 grosse boite de coeur de palmier quelques tomates cerise du magret de canard des...

INGREDIENTS 600 G de poisson (filet de lieu ou cabillaud) 400 G de champignons en boîte 1 oignon 15 cl de vin blanc 15 cl de crème fraîche sel, poivre 1 bouquet garni un peu de farine et du beurre REALISATION 1/ Émincer l' oignon et le faire dorer avec...

pâte : 600 g de farine 2 oeufs Un peu d' eau pincée de sel Farce : boeuf bouilli ( reste de pot au feu par exemple ) 1 oeuf de la choucroute crue 1/ Dans un robot, mixer la viande , ajouter l' oeuf et la choucroute. 2/ Tamiser la farine et creuser un...

lapin mariné au barbecue : INGREDIENTS 1 beau lapin découpé par le boucher OU des cuisses de lapin 1 oignon 2 gousses d' ail 1 yaourt 1 càs d'huile d'olive 2càs de moutarde le jus d' un citron quelques herbes aromatiques au choix PREPARATION mixer les...

CREME PATISSIERE : 65 g de poudre IMPERIAL 1 L de lait 30 g de sucre en poudre 3 DISQUES DE GENOISE Gelée de mûres chantilly pralin 1 tablette de chocolat 1 stylo de glaçage blanc 1/--Faire la crème patissière comme suit : diluer la poudre IMPERIAL avec...

TARTE AMANDINE AUX ABRICOTS : 1 rouleau de pâte feuilletée 1 kg d'abricots 50 g de poudre d' amandes 50 g de sucre en poudre 50 g de beurre 2 sachets de sucre vanillé --Mélanger le sucre, la poudre d' amande et le beurre fondu . Laisser en attente. Étaler...

SMOOTHIE DE PASTEQUE, KIWIS, BANANE 1/3 de pastèque 1 banane 3 kiwis --Dans un blender, mixer la pastèque , la bananes et les kiwis. Mettre au fraiset c'est pret ! On peut y ajouter de la limonade, du jus d'orange etc ....;

Alors voilà après un retour de vacances (mauvais temps!!!!) je retrouve toujours ce temps d' automne en juillet !!! donc je suis seule cet aprem alors, je fais quoi : une sièste, du linge , de la cuisine ????? et oui, de la cuisine..... Matinée trop CHI.......

Allez hop je retourne à mon blog pour quelques lignes. En effet depuis quelques temps, je n' ai proposé aucune recette ce n'est pas parce que je ne mange plus mais parce que j' ai été beaucoup occupée par le sorties scolaires de mes enfants, divers spectacles,...

INGREDIENTS : 10 cuisses de poulet 1 boîte de tomates pelées concassée 1 bocal de poivrons marinés ( 400g ) 1 échalote sel, poivre, curry, paprika, mélanges d ' herbes REALISATION : 1/ Préparer les cuisses de poulet avec du sel, du poivre, du curry et...